Alus

LIDO Alus darītava atrodas LIDO Atpūtas centra alus pagrabā un savu darbu uzsāka 1999. gada 27. jūlijā.

Alus darītavā ik dienas tiek brūvēts ap 900 litriem nefiltrēta alus, un tā ražošanas cikls ilgst no 21 līdz 28 dienām. Alus darīšanas procesu iespējams vērot klātienē. Alus tieši no cisternām pa īpašām caurulēm jeb „pitoniem” (no kurām garākā ir 92 metrus gara) tiek nogādāts katrā bārā mūsu klientiem.

LIDO alus daudzkārt guvis atzinību un godalgas Latvijas alus svētkos un starptautiskajās izstādēs.

 

Icon cross title

Lido Mājas kvass (Pieejams tikai Lido Atpūtas centrā, Krasta ielā 76)

Dabīgi raudzēts kvass ar piesātinātu garšas buķeti. Gatavots no rūpīgi izvēlētām izejvielām, kas apvieno patīkamu karameļu saldumu ar maigu rūgtumu pēcgaršā. Aromātā jūtams grauzdēta iesala un rudzu maizes tonis. 

Misas sākuma ekstrakts %: 10 ±  0.2

Krāsa EBC: 183

Alk. % tilp.: <0.8

Sastāvs: Ūdens, kvasa ekstrakts (dabīgs rudzu un miežu iesals), brūnais cukurs, tumšā cukura sīrups, cigoriņu pasta (satur inulīnu), alus raugs, skābuma regulētājs: citronskābe, konservants: kālija sorbāts E202

Alergēni: Glutēns (miežu, rudzu iesals)