LIDO Cepumu mīkla ar šokolādes gabaliņiem un zefīriņiem

Cepumu mīkla ar šokolādes gabaliņiem un zefīriņiem

Pagatavošana:

- Izņem mīklu no ledusskapja un atstāj to 15–25 minūtes istabas temperatūrā.

- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un izklāj cepešpannu ar cepamo papīru.

- No mīklas ar rokām paņem mazus gabaliņus (aptuveni 7–10g) un liek uz pannas, atstājot nelielas atstarpes, jo cepumi cepoties izplešas.

- Ja vēlies regulārākas formas cepumus, sarullē katru gabaliņu apaļā bumbiņā.

- Cep iesildītā cepeškrāsnī 9–11 minūtes, atkarībā no izmēra.

- Cepumi ir gatavi, kad tie kļūst zeltaini brūni un mazie zefīriņi ir karamelizējušies.